El hombre detrás del vino

Un hombre que realmente entiende la belleza del equilibrio.

Un hombre que realmente entiende la belleza del equilibrio.

Durante más de 20 años, el enólogo Enrique Tirado ha sido una de las figuras más influyentes de la vinicultura chilena gracias a su incansable labor y dedicación con Don Melchor. Su pasión y compromiso han llevado a
Don Melchor a ser reconocido como el primer ícono del vino chileno, además de ser un referente del Cabernet Sauvignon en todo el mundo, lo que demuestra una vez más la excelencia de este vino y su excepcional terroir. Desde que asumió la gerencia general de Viña Don Melchor en 2019, Enrique ha liderado este importante desafio desde un profundo compromiso y experiencia a cargo de Don Melchor y una gran visión de futuro.

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“Don Melchor es para mí la búsqueda constante de la mejor expresión de cada una de las parras dentro del viñedo, para así lograr en cada vendimia la belleza del equilibrio del terroir de Puente Alto. Ésa es mi verdadera obsesión. Utilizo la tecnología como una herramienta para alcanzar un mayor conocimiento, pero sobre esto, el observar y sentir cada planta y vino, es lo que nos permite conseguir el equilibrio perfecto en cada cosecha.”

Enrique Tirado

Director Técnico & Gerente General Don Melchor.

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Desde la fundación de Don Melchor en 1987, Enrique ha trabajado mano a mano con el reconocido asesor francés Jacques Boissenot, consultor de los más pretigiosos Châteaux de Bordeaux. Es su hijo, Eric Boissenot, quien ahora ha continuado el legado de su padre y colabora con Enrique en la elaboración del vino Don Melchor.

Como Director Técnico y CEO, Enrique trabaja para hacer de Don Melchor una referencia de excelencia en todo el mundo, posicionándolo en lo más alto de la industria del vino. Su pasión por esta tierra le ayudan a hacer de Don Melchor la mejor expresión del magnífico terroir chileno de Puente Alto.