setembro, 2016

“Don Melchor, The Craft Of Blending”, a turnê de sucesso de Enrique Tirado e o chef Bruno Ménard

Através de masterclasses, winemaker’s dinners e reuniões com a imprensa, o enólogo Enrique Tirado junto com o chef Bruno Ménard apresentaram a safra 2013 em importantes cidades asiáticas.

Entre os dias 26 de agosto e 8 de setembro, o enólogo do Don Melchor, Enrique Tirado, percorreu a Ásia para apresentar a safra 2013 do premiado Cabernet Sauvignon do Alto Maipo.

Com o conceito “Discover Don Melchor, The Craft of Blending”, Tirado visitou Taiwan, Japão, Coreia e China, reunindo-se com integrantes do Trade, distribuidores, imprensa especializada e público geral.

A turnê, que também contou com a participação do Chef Bruno Ménard, começou em Taiwan, onde Tirado realizou uma masterclass focada no Trade no hotel Mandarim Oriental de Taipei. Além disso, durante a sua estadia na cidade, o enólogo concedeu entrevistas para importantes meios locais, como a Wine & Taste e a Wine & Spirits Digest. O enólogo também comandou um jantar de harmonização liderado pela safra 2013 do Cabernet Sauvignon, além das safras 1988, 2005 e 2010, todas elas com lugares destacados dentro do ranking “Top 100” dos Melhores Vinhos do Mundo da revista Wine Spectator.

Já em Tóquio, no Japão, Tirado se reuniu com o enólogo da Chateau Mercian e com o editor da revista WANDS Kunio Bansho, com a
finalidade de comparar e apreciar as diferenças entre os vinhos japoneses e os chilenos. Durante a sessão, foram degustadas as safras
2013, 2011 e 1988 do Don Melchor, além dos Gravas del Maipo 2014 e 2008, o Syrah Ultra Premium que também está sob o
comando de Tirado. Sua passagem por Tóquio terminou com um jantar para 20 pessoas no restaurante Les Saisons do Hotel Imperial,
que contou com a presença do Embaixador do Chile no Japão, Patrício Torres.

A visita a Seul esteve marcada por reuniões com a imprensa e bloggers, com ênfase nos excelentes reconhecimentos obtidos pelo
Don Melchor, especialmente os históricos 98 pontos conferidos pelo crítico James Suckling para a safra 2012. Além disso, Enrique Tirado realizou uma masterclass para o Trade no hotel JW Marriott Dongdaemun Square, onde apresentou as safras 1988, 2005, 2010,
2012 e 2013. Para encerrar a visita pela Coreia, foi realizada uma reunião com clientes VIP do distribuidor Lotte e logo um jantar de
harmonização comandado por Ménard no hotel Sheraton Grand Incheon.

No dia 6 de setembro começaram as atividades na China, especificamente nas cidades de Pequim, Xiamen e Chengdu, onde Tirado se reuniu com líderes de opinião e bloggers, além de liderar masterclasses e bem-sucedidos jantares de harmonização.